좋습니다!!!! 포장도 깔끔하게 잘 오고 신선하고 맛도 있고요. 음 덩어리들 크기가 좀 차이 나는 거 빼고는 괜찮아요. 하나는 엄청 크고 나머지는 균일하게 작은..뭐 이런거요. 첨에 큰덩이를 보고 어 엄청 실하네? 했는데ㅋㅋㅋ아니더라고옄ㅋㅋㅋ무튼 저는 쿠팡에서 구입한 대파랑 같이 꼬치구이해서 먹었습니다. 두덩이인가 세덩이 사용하고..모자라서 한덩이 더 꺼내서 화로에 바로 구워먹었어요. 무지 맛있더라고요! 그래서 조만간 또 닭꼬치를 하려고 합니다ㅋ.ㅋ
2019-07-27
닭갈비 해묵었어요ㅎ
⭐️총평
✔️양 적음➫ 3인기준 두 팩 적당
✔️육질 부들부들
✔️잡내 없음
콩나물 닭갈비 만들었어요♩♪♫♬
원래 닭볶음탕 도전하려고 했는데
구경하다보니 순살 닭을 팔길래 닭갈비로 노선 변경.
처음 만들어 보는 건데 요 정도면 잘했쥬?٩( ᐛ )و
후기 보니 한 팩에 손바닥보다 작은 사이즈의 닭고기가
딱 네 덩이 들어있다고 하더라구용ㅎ
많이 먹는 편인 저희 집은 한 팩으론 모자를 것 같아서
두 팩 샀는데 결과적으로 딱 성인 세명(여자2명, 남자1명) 먹기 적당했어용ㅎㅎ
저희는 콩나물이랑 감자를 넣어서 닭고기가 좀 남긴 했는데,
콩나물 없이 그냥 닭갈비만 해드실 분들은 백퍼 둘이서 한 팩도 적을 것 같아요.
사이즈가 어느 정도냐면, 한덩이를 4조각으로 자르면
딱 닭갈비 전문점의 닭고기 한조각 크기가 돼요.
한덩이로 4조각 나오는 거니까 대충 감 잡히시죠???
여름이라서 걱정했는데 아쥬 신선하고 상태 좋아서 만족이에유
닭 껍질위 기름말고 살에 붙어있는,
딱봐도 몸에 안 좋을 거 같은 닭 기름 덩어리들 뭔지 아시죵?
그런 부분이 별로 없어서 손질도 필요 없어요 ͡° ͜ʖ ͡°
완전 간편, 그냥 물에 빡빡 씻고 4등분해서 썰면 손질 끝임ㅎ
딱히 밑간 같은 거 안 했는데도 잡내 1도 없음
육질도 엄청 부드러워여. 닭다리 100%인듯??
혹시나 걱정했던 뼈도 1도 없어요ㅎㅎ 오돌뼈조차 無
솔직히 저렴한 가격은 아닌데
가격이 아깝지 않을 정도로 신선하고 맛있어서
주부 30년차 저희 엄마도 첨엔 비싸다고 잔소리하셨지만
맛 보고는 아쥬 만족하심⍢⃝
가끔은 닭볶음탕 말고 닭갈비 도전해보세용⠒̫⃝
⭐️구매가격
✔️5250원 (19.07.26.기준.)
⭐️중량 및 구성
✔️1팩 350g/ 2팩 구매, 총 700g
✔️1팩당 4조각입
⭐️콩나물닭갈비 레시피
(아무도 안 궁금할 tmi)
➀ 하림 자연실록 무항생제 닭 정육을 찬물로 씻는다
➁ 1조각을 4등분한다
➂ 각종 부재료 (콩나물, 감자, 대파)를 손질해 준비한다
➃ 닭과 부재료를 한 곳에 때려넣는다
➄ 양념장을 만든다
➫ 고추장3 고춧가루3 간장3 다진마늘3 설탕3 맛술2 참기름2
➅ 4번 5번을 때려 넣고 약불에서 뚜껑 덮고 익히다가
➆ 콩나물 숨이 죽고 국물이 생기기 시작하면 뚜껑을 열고 강불에서 볶는다
➇ 감자가 익으면 깻잎을 뿌셔서 넣는다
➈ 치즈를 올린다
➉ 치즈가 녹으면 먹는다
⭐️재구매의사
✔️1️⃣0️⃣0️⃣
구매날짜 및 가격 2021.03.10 ₩4,080(한팩 가격)
매일 점심은 온 식구가 함께 식사를 하는지라
내일은 또 뭘 만들어 먹어야 할까 머리가 아파오는데
마침 즐겨보는 유투브에 닭강정 만들기가 떴더라구요
별로 어려워 보이지 않아 따라 해보기로 맘먹고
닭정육 두팩 700g을 구입하게 되었어요
결과는 아주 성공적이었어요
달콤짭조름한 것이 밥반찬으로 딱 이더라구요
닭강정 만들기 레시피 한번 적어볼께요
재료:닭정육(닭다리살) 두팩(700g), 밀떡 200g,
튀김가루 1컵, 물 7큰술, 식용유 2컵,
견과류 한줌, 청양고추 1개
닭정육 밑간:소금 1/2작은술, 후추 1/2작은술, 맛술 5큰술
닭강정 소스:고추장 1큰술반, 다진마늘 1큰술(수북히),
양조간장 1큰술, 설탕 1작은술, 케챱 5큰술,
물엿 6큰술, 식용유 1큰술
1. 닭정육 2팩(700g)을 사방 4~5cm 크기로 잘라
밑간을 하여 10분간 재워 놓는다
(닭정육 밑간:소금 1/2작은술, 후추 1/2작은술, 맛술 5큰술)
2. 10분후 재워둔 닭에 튀김가루 1컵과 물 7큰술을
넣고 잘 섞어 되직한 반죽을 만든다
3. 팬에 식용유 2컵을 붓고 불을 켜서 170도 온도에서
반죽된 닭을 넣고 중불로 튀긴다
앞뒤로 뒤집어서 튀기다가 갈색으로 변하면 건져낸다
식용유 온도를 높여서 30초정도 한번 더 튀겨낸다
4.밀떡 200g을 기름에 넣고 겉이 바삭할 때까지
튀겨낸다
5.웍에 닭강정소스를 만들어 넣고
중불에서 잘 섞어서 끓이다가 끓어오르면
걸죽해질때까지 약 1분정도 끓여준다
(닭강정 소스:고추장 1큰술반, 다진마늘 1큰술(수북히),
양조간장 1큰술, 설탕 1작은술, 케챱 5큰술,
물엿 6큰술, 식용유 1큰술)
6.끓여놓은 닭강정소스에 튀겨놓은 닭과 밀떡을 넣고
잘 버무린 후 아몬드등 견과류 한줌을 부수어 넣고
청양고추(또는 오이맛고추)1개도 썰어 넣어
잘 버무려주면 맛있는 닭강정 완성입니다
세식구가 먹기엔 두팩은 너무 많았나 봅니다
절반 가량이 남아 저녁까지 반찬걱정 안해도 되겠어요
닭강정 덕분에 모처럼 점심 한끼 맛있게 먹었네요
2021-03-15
신선해서 닭갈비 만들어 푸짐하게 맛있게 먹었어요
구매날짜 및 가격 2021. 03.14 ₩7,520
요즘 닭을 자주 세일 하는지라 닭갈비 만들어 보고자 주문하였어요
즐겨 시청하는 유투브 따라 닭갈비 만들어 보았는데 맛있었네요
이번 닭갈비 양념장의 신의 한수는
카레가루 1큰술이 들어간다는 것 같았어요
재료:닭다리살 700g, 고구마1개(200g), 감자 1개,
양파 1/2개, 양배추 1/4개(400g), 떡200g,
대파 1/2개, 깻잎 10장,청고추 2개, 식용유1큰술
양념장:갈은 양파 1개, 고추장 3큰술, 설탕 2큰술,
간장 5큰술, 맛술 3큰술, 고추가루 4큰술, 다진마늘
1큰술, 생강즙 1큰술, 참기름 1큰술, 카레가루 1큰술
1. 닭다리살 700g을 깨끗이 씻어 사방 4~5cm 크기로
잘라 놓는다
2. 양파 1개를 물 50ml 넣어 믹서기에 갈아 볼에 담는다
여기에 고추장 3큰술, 설탕 2큰술, 간장 5큰술,
맛술 3큰술, 고추가루 4큰술, 다진마늘
1큰술, 생강즙 1큰술, 참기름 1큰술,
카레가루 1큰술을 넣어 잘 섞어준다
3. 손질해둔 닭다리살에 양념장의 2/3만 넣고 잘 버무려
10분간 재워 놓는다
4. 양배추 1/4개(400g)를 사방 4~5cm 크기로
큼직하게 썰어 놓고 양파 1/2개도 큼직하게
썰어 놓는다
고구마 1개와 감자1개를 1~1.5cm 두께로
썰어 놓는다 대파 1/2개를 어슷 썰고
청고추 2개도 어슷 썰어 놓는다
깻잎 10장도 큼직하게 썰어 놓는다
5. 웍에 식용유 1큰술을 두르고 중불에서 재워둔
닭고기를 넣고 겉면이 살짝 익을때까지 볶다가
썰어둔 고구마와 감자를 넣고 볶아준다
(이때 늘어붙기 시작하면 물 3~4큰술정도 넣고 볶는다)
뚜껑 덮어 2분정도 더 고구마와 감자를 익혀준다
6. 2분 후 뚜껑 열고 양파, 양배추를 넣고 남은 양념장 1/3을 모두 넣고 잘 섞으면서 볶다가
뚜껑 덮고 2분정도 더 익혀준다
7. 2분 후 뚜껑을 열고 떡과 대파를 넣고 떡이
부드럽게 익을때까지 잘 섞어 볶는다
8.떡이 다 익으면 깻잎과 청고추를 넣고 불을 끄고
잘 섞어주면 완성!
신선한 닭을 저렴함 가격으로 구입하여
푸짐하게 맛있게 먹을 수 있어 좋았어요
2021-03-27
닭이 신선해서 자주 구매하게 되어요
구매날짜 및 가격 2021.03.26 ₩7,520
가족들이 치킨 먹고 싶다고 하여
닭정육으로 순살치킨처럼 튀겨 주면 되겠다 싶어
구입하게 되었어요
지난번 구입했을때 닭갈비 만들어서 맛있게
먹었는데 이번에도 닭이 잡내도 없이 신선해서
후라이드치킨처럼 튀겨 놓으니 바삭하게 아주 맛 있었어요
백종원님의 레시피를 참고해서 만들어 봤네요
1. 닭정육 700g을 깨끗하게 세척하여 물기를 빼서
한입 크기로 잘라 소금 1작은술, 후추 1/2작은술을
넣고 밑간하여 1시간 정도 냉장 보관한다
2. 우유 1컵을 넣어 밑간한 닭이 잠기게 한 후
20분정도 재운다
3. 20분이 지나면 닭에 튀김가루 1컵을 넣어
걸쭉하게 버무린 다음 일회용 비닐봉투에
튀김가루 1컵을 넣어 반죽된 닭을 넣고 흔들어
골고루 섞어준다
4. 웍에 식용유를 넉넉히 부어 170도 정도로 예열한다
(조그만 덩이를 넣어 세번정도 셀때까지 떠오르면 된다)
5. 예열 된 기름에 닭을 넣고 바글바글 끓어 오르면
1차로 7분정도 튀겨 낸다
6. 체로 튀김부스러기를 건져내고 1차 튀긴 닭을
다시 넣고 2차로 1~2분정도 노릇노릇하게
튀긴 후 건져서 기름을 빼준다
식용유를 900ml 정도만 사용해서 튀기다보니
닭의 양이 많아 두번에 나누어 튀겼어요
두 접시 분량 정도 나오더라구요
저렴하고 신선한 닭정육으로 바삭한 튀김 만들어
점심에 세식구 아주 포식했네요