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2020-12-25
레스토랑 이제안가셔도될듯.
레스토랑 안가도됩니다.
너무맛있어요.
오일으로 프라이팬에구워서 너무맛있게먹었습니다.
강추천
2020-12-26
리버스시어링 티본스테이크는 살살 녹아요
안심 + 채끝등심이 함께 있는 티본 스테이크에요.
유튜브에서 자주 본 리버스시어링 방식으로 조리했어요.
1. 냉장 고기니 해동이 필요없어요. 적당한 시즈닝으로 앞뒤 고루 챱챱 뭍혀요.
2. 100~105도로 예열한 오븐을 준비해요. 티본을 오븐에 넣고 40~45분 가량을 기다려요.
탐침 온도계가 있으면 좋아요. 없으면 한 35분 즈음부터 잠시 오븐을 열고 뼈 근처에 온도계를 푹 찔러넣어요.
3. 뼈 근처 온도가 52~53도 정도가 되면 오븐에서 꺼내요.
그리고 연기가 나올랑말랑 가열한 팬을 준비해둬요.
4. 기름을 두르고 티본을 넣어요. 센 불에서 앞뒤 합쳐 2분 가량 구워요. 이 때 취향대로 버터, 로즈마리 등을 넣어요. 버터를 넣었으면 녹여서 숟가락으로 고기 위에 끼얹어 목욕시켜 줘요.
5. 먹어요. 살살 녹아요.
2020-12-26
크리스마스 파티용~최고!
스테이크 좋아해서 주문했는데
시즈닝해서 버터에 구우니
환상적인 맛이네요.
다음에 가족행사때 또 애용하고 싶어요~~♡
2020-12-28
생각한 티본은 아니었지만 맛있게 먹었습니다~~ ^^
2020-12-28
가성비좋은 고기
육질 좋고 맛도 있고 잡내도 없어요
4인가족이 먹으려면2팩이 적당합니다.
제품 가격에 비해 가성비 진짜 좋네요
2021-01-03
아웃x 안부럽습니다!!
정말 저렴하게 최고의 저녁을 먹었습니다~~~
2021-02-08
사진 못찍음;;;;
에어프라이어에 돌리는 와중에도
맛있는 냄새에 홀려서 사진 1도 못찍고
먹기만 했습니다.후....
2021-02-14
즐거운 크리스마스였습니다
2021-03-21
가성비 괜찮음
제가 고기에 깐깐한 사람인데 이 정도면 생각보다 괜찮은 두께고 맛 괜찮습니다. 특별한 날 집에서 요리하실 때 요 녀석 쓰셔도 됩니다. 가성비 괜찮네요
2021-03-26
친구들과 잘 먹었습니다~가격도 좋고 맛도 괜찮네용
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