대용량은 첨 사봐요 짱아찌 할 때 쓰려구요
원래 먹어 봤던 거라 대용량도 믿고 구매했어요
무거운데 4층까지 갖다 주신 택배 아저씨 고맙습니다
2020-07-06
진간장, 양조간장, 조선간장 각기 그 쓰임이 달라요
◎ 상품명 : 샘표 진간장 S, 15L, 1개
◎ 주문 : 2020.07.02일
◎ 배송 : 2020.07.04일
◎ 일반 판매가격 : 24,240원
♥♥♥양조 간장은 샘표죠♥♥♥
◎ 특징 :
아래는 샘표식품 간장에 대한 자세한 참조 및 설명입니다
<진간장>
진간장은 콩과 밀을 주원료로 특화된 공법을 통해 시간적, 영양학적 손실을 최소화한 간장으로
감칠맛이 좋고 열을 가해도 맛이 잘 변하지 않습니다.
<<진간장 S>>
진간장 - 염도 16%, 열을 가하는 요리, 장조림/갈비찜 등
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<향신간장>
샘표 간장을 베이스로 100% 국산 자연재료를 달여 만들어 별도의 양념 없이도 맛있는 요리를 만들 수 있게 해 주는 프리미엄 향신 요리간장입니다.
<양조간장>
양조간장은 콩과 밀을 사용하여 장기간 발효시켜 만드는 간장으로, 발효하는 과정에서 형성되는 맛과 향이 매우 풍부합니다.
양조간장 - 염도 16%, 두루두루, 찍어먹거나 소스만들기/간단한 볶음요리
<조선간장> - 염도 24%, 염도가 높고 색이 옅음, 국이나 무침요리에 사용 합니다
조선간장이 발효 숙성되며 생성된 구수한 향은 갓 구운 빵(곡물)에서 나는 향과 같습니다. 이러한 향미는 재료의 쓴맛과 아린 맛을 줄여주고, 본연의 맛을 이끌어내는 역할을 합니다. 색을 해치지 않고 깔끔하게 간을 맞출 수 있기 때문에 국물 요리와 나물 요리에 제격입니다.
<맛간장>
간장에 과일, 채소, 해물 등 여러 가지 맛을 내는 재료를 더해 요리를 쉽고 맛있게 완성시키는 만능 간장입니다.
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<<샘표 진간장은 진리입니다>>
진간장 S = 양조 간장 7% + 산분해간장 93%
진한 색과 깊은 맛이 나며 볶은 참깨향, 구운 감자향 등 묵직한 향을 지니고 있습니다. 열을 가하면 향과 맛이 변하는 양조간장과 달리 진간장은 열을 가해도 향이 쉽게 사라지지 않기 때문에 볶음, 조림, 찜 요리에 사용하면 좋습니다
◎ 추천별 : ★★★★★
◎ 비교군 : 진간장, 양조간장, 조선간장이 헷갈리시지요 ^^ 위 내용을 꼭 두 번 읽어주세요
◎ 고른 이유 :
장조림을 좋아하는 저희 집 특성 상 무엇으로 조릴까 를 고민하던 차에
샘표 진간장이 가장 좋다는 결론에 이르렀고 , 그래서 구매 버튼을 꾹 누르게 되었습니다
대용량은 아무래도 가격이 싸고, 오래 두고 조리할 때 사용할 수 있어 큰 이점이 있습니다
◎ 장점 :
너무너무 성공적인 장조림이 완성되었습니다
다 이 진간장 S 덕분이라고 생각합니다.
여러분께서도 대량으로 음식 하실 때 필요한 간장, 이거 하나 마련해 두시고 편하게 사용하세요!
☆☆☆ 여러분들 선택에 도움이 되셨기를 바랍니다 행복하세요 ☆☆☆
2020-11-23
맛의 차이는 없고 오직 차칸가격차이뿐 ^^~
가정에서 흔히 쓰는 작은 용량에 비해 용량이 큰 5L라 조금은 맛의 차이가 있지않을까 반신반의 했는데 전혀 그렇지않네요 ^^
가격도 저렴하게 착한가격으로 구매하니 좋고요
담에도 5L 재구매 의향있습니다.^^~~
수고하세요~~
2020-12-06
장아찌 해먹을라니 양이 많이 들어 대용량으로 사봤는데 떨어질 걱정 없고 맛있어요
간장 자체가 단맛이 나고 간이 잘 베있어요
그래도 야채넣어 한번 끓여 먹으려해요
양파,파,건새우 등등 넣어 끓이면 더 맛있겠죠
고추장아찌 간장물로 돼지고기 장조림 해먹었더니 맛있어요
반찬하기 귀찮을때 이것저것 장아찌 만들어뒀다 무쳐서도 먹음 좋네요
2020-12-23
무를 설탕에 일주일 절이다가 무를 다른 통에 넣고 간장을
무가 잠길정도를 붓고 기다리다가 먹을려고 처음 했는데
맛있는 무간장절임이 되길~~~♡
2021-04-10
역시샘표 진간장
장아찌 담근다고
대용량 샀어요
이맘때 새 순으로 담는 장아찌는
간장장아찌가 두고 먹기 최고더라구요
그래서 늘 여러 간장제품 써보지만
샘표진간장
맛있고
달였을때 고소한 맛이
장아찌 담을때 딱입니다