사랑해어 국산 바지락살 (냉동), 100g, 5개

어떤게 좋은조개인지잘몰라서 품질평은못하겠지만소분되어포장되어와서 국물낼때등편했어요

큰팩안에 작은팩으로 소포장되어있어 조리하기 너무쉽고 깔끔해요 바지락살에오징어넣고 부침개했는데 바지락살 토실토실하고 맛나요

아이 국 끓일 때 쓰려고 샀어요. 냉동이라 혹시나 비릴까 해서 (개봉하면 해산물 특유의 비린 향은 있어요) 마늘이랑 맛술 밑간 살짝 한 다음에 썼는데.. 굳이 그렇게까지 하지 않아도 될 것 같아요. 쫄깃하니 맛있게 잘 먹었어요

소분 포장으로 필요시 물에 잠깐 두면 잘녹네요. 2번정도 가볍게 씻고나서 파전에 넣었는데 싱싱한 조개맛이 확나네요. 5봉지 들어있어요

포장상태로 차가운물에 담궈놓으면 금방 해동이 됩니다. 제일 구멍이 작은 체에 덜어서 흐르는물에 씻어주면 됩니다. 해감할 필요가 없어서 모든 요리가 손쉽고 빠르게 끝나요. 〰️ 디포리 육수(생략가능) ㅡ 다담 순두부양념과 함께 애호박, 양파, 순두부 다 때려넣고 바글바글 끓었을때, 야채가 어느정도 익었을때 바지락살 넣고 살짝만 더 끓이면 진짜 해물맛 가득한 순두부 찌개가 됩니다. (새우살 첨가해도 좋죠) 〰️ 밀가루반죽에 부추넣고, 바지락살 넣고 부침개 하기도 좋아요. 〰 야끼우동 ㅡ 우동사리 끓는 물에 넣고 데친 후, 다진 마늘 0.5스푼 맛술or소주 1스푼 굴소스 1스푼 진간장 2스푼 설탕 1스푼 소스 미리 만들어 놓고, 새우와 바지락살 추가해서 볶아주면 집에서 손쉽게 야끼우동도 만들어 먹을 수 있어요 ㅎ 바지락살 넉넉해서 진짜 한봉지 털어넣으면, 해저 200미터, 바다의 깊은 맛이 납니다.

바지락 미역국을 끓이려고 100그람씩 5봉지 샀는데 한꺼번에 큰포장보단 오히려 요렇게 소포장으로 되있어서 나눠쓰기에 너무 편합니다 그리고 씻어보니 모래도 안나오고 해감이 되있네요 비지락 자체 냄새로 너무 좋고 싱싱하고 통통하게 살이오른게 국끓이니까 국물이 뽀얗게 우러나는게 예술이네요 바지락향이 느껴지고 미역국 너무 맛있었습니다

조개살이 크네요~~ 칼국수에 넣으려고 샀어요. 5봉지로 나눠있어서 요리마다 한봉지씩 넣어먹기 좋네요. 시간이 없어서 실온에 해동 시켰는데 녹으면서 생기는물이 탁해보여서 해동 후 몇번 더 세척했어요. 여유있게 냉장고에서 해동시키는게 좋아요.

처음에 냉동된 거 보고는 (한팩에)으악 양 겁나 적네ㅜㅜ 이랬는데 한팩 해동시키고 요리하니 2인분에 적당한 양 같아요ㅋㅋㅋ 만약 면을 많이 막는다면 두팩 쓰시는것도 괜찮을듯... 근데 비린내가 좀 나네요ㅜㅜ 이쁘게 말하면 바다내음ㅋㅋㅋㅋ 소주나 미림? 이런데다 좀 담궈놓고 하려했는데 저녁 준비가 급해서 물에 몇번 씻고 그냥 사용했어요. 그래도 먹을땐 뭐 크게 거슬리진 않았어요. 작정하고 하나만 딱 잡아서 킁킁대면 그 특유의 비린내가 좀 나는데 면이랑 어우러져 먹으면 나름 괜찮았어요. 담에 해먹을땐 꼭 미리 좀 소주에 담가둬야겠어요ㅋㅋㅋ

조갯살이 엄청 크고 실하네요 급속냉동이라 신선하구요 마트에서 파는 생물보다 상태가 좋은것 같아요

사랑해어에서 나오는 오징어, 동태 다 싱싱하고 깨끗하게 손질되서 좋앗는데 바지락살도 좋네요!! 소분되잇어서 쓰기도 편하네요 순두부 두 봉 끓이며 두 팩 넣엇더니 먹을때 바지락살이 씹히는 맛이 넘 좋아요!! 찬물에 씻으니 해동도 잘 됫구여 탱글탱글 넘 맛나요^^ 남은 팩은 어디다 쓸까 고민입니다 ㅎㅎ 바지락살 넣고 부침개도 땡기네영 ㅎㅎ 좋은 상품 감사합니다!