백설 박력 밀가루, 2.5kg, 1개

좋아요 20kg 구매하려다가 옮겨 부울 때 허리 고장 날 거 같아 그냥 작은 용량으로 몇번씩 구매하고 있네요 제과에는 어차피 밀가루가 적게 사용되니 소량씩 구매해도 별 불편함 없네요 제빵에도 박력분을 섞어주면 빵이 쫄깃 푹신해서 자주 섞어서 사용합니다 물 적당히 먹고요 재분 상태 좋아요 채 안쳐도 되네요

수고가 많다 쿠팡아 이탈리안 친구에게 배운 이탈리안 홈메이드 스타일 티라미스를 만들었다 베이스 화이트엔젤 푸드케익 설탕 350g 박력분 130g 소금 1/4 티스푼 계란 흰자 12개 크림타르트 2티스푼 바닐라익스트랙트 2티스푼 토핑 마스카포네 치즈 500g 휘핑크림 1000g 크림치즈 600g 설탕 200g 에스프레소 8컵 코코아가루

저희 딸이 요즘 베이킹에 빠져서 쿠키를 자주 굽길래 2.5kg 박력분을 구매하게 되었습니다 박력분으로는 쿠키, 머핀,촉촉한 파운드케이크,핫케이크 등을 다양하게 만들수 있는데 ... 딸과함께 박력분을 이용하여 예쁜 쿠키를 만들어 봤습니다 딸과 함께 만든 핫케이크와 쿠키 레시피 간단하게 공유해 봅니다 <간단한 버터쿠키 만드는 법> 준비물-박력분,계란 노른자,슈가 파우더,버터 1.실온에 둬 말랑해진 버터를 잘 풀어줍니다 2.잘 풀어준 버터에 슈가파우더와 노른자를 넣고 미색이 될때까지 잘 섞어줍니다 3.박력분을 체에 쳐 넣은후 주걱으로 섞어서 한덩이로 뭉쳐줍니다 4.뭉친 반죽을 냉장고에서 30분에서 1시간 정도 휴지시켜준 후 팬닝해준 후 구워주면 맛있는 쿠키가 완성됩니당 이 레시피를 응용해서 초코칩 쿠키, 아이싱쿠키도 만드실 수 있답니다~ <핫케이크 만드는 법> 준비물-계란,박력분,우유,설탕 1.계란을 풀어준 후 설탕을 넣고 미색이 될때까지 섞습니다 2.실온에 둬서 찬기가 빠진 우유를 넣고 또 섞어줍니다 3.그리고 박력분을 체 쳐 넣은후 덩어리가 없도록 잘 섞어줍니다 4.팬에 기름 혹은 버터를 두르고 한장 한장 부쳐줍니다 5.취향에 따라 과일,생크림 등 데코를 해주면 완성! 확실히 집에서 만든 쿠키가 더 건강한 맛이고 입맛,취향에 따라 다양하게 만들 수 있어서 좋다보니 집에서 자꾸 딸이랑 함께 쿠키를 만들어서 먹게됩니다 여러분도 집에서 직접 맛있는 쿠키 만들어보세용~

제과는 중력과 박력을 쓰고 제빵은 강력을 써요 쿠키나 머핀 파운드케이크 이런건 죄다 박력이구(혹은 중력) 식빵 이런 빵은 강력을써요 식감의 차이가 감이 오시죵♡ 실패없이 구매하시구 맛있게 요리해드셔요♡♡♡ 저는 마들렌 미니머핀 파운드케이크 브라우니 쿠키 만들려고 샀어요!! 제과는 반죽 만들고 바로 굽는거 제빵은 반죽 만들고 효모발효시키고 굽는 거 정도의 차이에요!!! 맨날 집앞 마트에서 이거 1키로에 1800원에 사다가 여기서 3020원에 2.5키로 구매했어요 ㅡㅡ진작이럴걸 아무튼 설이 다가오니 만들어서 나눠주려구 샀는데 다만들고나면 사진 업뎃할께요♡

벌써 몇번째 구매인지 모를제품입니다 그만큼 믿고 주문하는 제품이지요 이번엔 지인의 따님이 미국에 있는데 임신해서 쿠키보내고 싶다는부탁을 받고 쿠키 구우려고 주문했습니다 여러가지이유보다 일단 쿠팡에서 새벽배송 해주는게 최고지요 얼른 구워 보내야 하는데 밀가루 사러갈 시간이 없을때는 역쉬 빠른배송쿠팡입니다 여러가지 견과류 넣기도 하고 모양깍지로 만들어 보고자해서 밀가루를 넉넉하게 필요하게되었습니다 이제품은 박력분으로 쿠키 굽는데는 좋습니다 비스코티 구워도 좋고 여러가지 활용도 좋아요 ㅎㅎ 밀가루 잘옷 사면 냄새도 나고 쿠키 맛도 좋지 않게 되어서 항상 재료 준비 잘해서 맛있는 쿠키를 구우려고 노력합니다 자~~~무엇을 구웠는지 일단보시죠 ㅎ 여러가지 구웠는데 맛 좋습니다 비스코티, 버터쿠키, 말차쿠키,등등 특히 말차를 넣은 견과류 쿠키는 처음 구웠는데 완전 바삭 바삭 하니 매우 좋습니다 돌돌 말려있는것은 초코넣은 밀가루한켜놓고 밀가루만 낳은 것 한켜 넣고 돌돌말아주니 예쁜 쿠키가 나옵니다 특히 미국까지 갔는데도 눅눅해지지않고 바삭바삭 씹히는 맛이 식감이 정말 좋아요 하고 연락이 왔습니다 요즘은 정말 빨리 갑니다 미국으로요 ㅎㅎ 적극추천합니다

저는 늘상 다이어트를 하고 있습니다 그런데 이제 다이어트는 틀렸습니다 유튭 빵만들기에서 나오는 호주가이버님의 영상을 접한후로 다이어트는 때려 치웠습니다 혹시나 코로나 때문에 로켓배송 품목에서 박력분 밀가루가 빠질까봐 이시국 이 난국에 밀가루를 사재기하고 있습니다 2틀이 멀다하고 빵집을 들락거리던 빵순이가 요즘 문밖출입도 최소화 한채로 집에서 직접 빵만들어 먹으며 연명하고 있습니다 백설 박력분 밀가루는 예전부터 사용해오던 것입니다 쿠키도 만들고 식빵도 만들고 마들렌도 만들고... 이게 전부인줄 알았습니다 호주가이버님 영상을 보기전에는ㅋ~ 그런데... 박력분 밀가루로 만들어서 먹을수 있는게 너무너무 다양하게 많다는것을 호주가이버님 영상을 보고서 알았습니다 그것도 간단하고 아주쉽게 후다닥 맛있는빵을 만드는법을요~ 오렌지 파운드케이크 당근빵 고구마빵 호박빵 밥통카스테라등 박력분 밀가루와 그외 부재료 몇개만 준비해 둔다면 맛있는빵 만들어서 동네스타가 될수 있습니다 동네 어르신들께도 나눠드리고 친구도 주고 동네 언니들과도 함께먹고 가족들 출출할때 간식으로 이만한게 또 없습니다 쿠팡에서 팬도 여러개 구매했어요 빵모양을 다양한 방법으로 표현하고 싶어서요 빵을 매일 만들어서 먹고 몇 킬로그램이 쪘어요 실컷 만들어먹고 살 더 찌면 백설박력분이랑 호주가이버님을 경찰에게 고발할 생각이에요 왜 고발하냐구요? 둘 다 마약이니까요 한번 접하면 끊을래야 끊을수가 엄서요ㅋ~

코로나로 아이들과 집에서. 매일.간식에 삼시세끼.놀이등 한꺼번에 해결할수있는 베이킹. 아직 같이하기 어려운 치즈케익만들기 도전하는데 박력분이 필요해서 구입했습니다. 완성하고나니 뿌듯하네요. 식혀서 냉장보관4시간 이상 뒀다가 맛보려구요♡ (치즈케익 레시피) 재료; 사진에 첨부 1. 계란의 흰자/노른자분리 후 흰자는 휘핑기로 머랭치기 2. 설탕 30g씩 두번에 나누어넣기 (절반은 초반에.절반은 후반에 투하) 3. 실온에 둔 크림치즈와 노른자 섞기 (노른자도 한번에 하나씩넣기) 4. 크림치즈와 노른자가 섞여 크림화가 되면, 생크림요거트2개(생크림+레몬즙으로 대체가능) 다넣고 섞어주세요. 5. 여기에 처음 만들어놓은 머랭 1/3넣고 섞은후, 나머지 2/3도 넣고 섞기 6. 다음으로 2번 체쳐두었던 박력분을 위의 혼합물에 섞기 7. 잘 섞어둔 혼합물을 바닥에 탁탁2~3번 내리쳐서 공기를 빼준다. 8. 160도의 오븐에서 50분~60분간 중탕으로 구워준다. 9. 완성된 케익은 식혀서 냉장보관후 차갑게 먹으면 맛있음. 그 외에도 많이 사용되는 박력분~ 구입해두길 잘한듯요. 오늘은 코코넛케이크했는데 맛있네용!! 박력분의 화려한변신 도움이 되셨다면 추천~♡ 꾸욱 감사합니다.

박력분 후기입니다. 베이킹 하려고 주문했습니다. 아이들 빵이라도 건강하게 먹이기 위해서 주문했는데 쿠팡맨이 이 무거운걸 가져다 주니 정말로 편리합니다. 쿠키를 만들어야 해서 박력분 중력분 둘다 사용해도 괜찮긴 한데. 박력분도 있어야 해서 주문했습니다 강력분은 단백질과 특히 글루텐의 성분 함유량이 많은 질 좋은 밀가루로 단백질이 11∼13%, 글루텐이 40% 정도나 함유되어, 물에 반죽하였을 때 끈기가 강해 주로 빵을 만드는 데 사용합니다. 단백질과 글루텐이 적게 들어 있는 것은 중력분이라 하는데 밀의 껍질 부분이 많이 들어 있고 단백질과 글루텐 성분이 적기 때문에 밀가루의 끈기가 떨어집니다 박력분은 글루텐이 약하고 함량이 적은 밀가루이며 단백질 함량이 낮고 비중도 작습니더. 박력분은 비스켓, 튀김 등에 이용을 합니다. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 쫄깃한 식감을 낼 때는 글루틴함량이 제일 높은 강력분! 일반적으로 사용하며 다목적용으로 사용할 때 중력분! 쿠키를 만들거나 바삭한 식감을 낼 때는 박력분을 사용 하면 됩니다. 다만 칼로리가 높고 탄수화물의 함량이 많아 과량 섭취 시 체내에서 탄수화물이 지방으로 전환되므로 다이어트 시 피하는 것이 좋숩니다. 보관 장소가 더러우면 벌레가 생기기 쉬우므로 청소를 충분히 하고 밀가루를 확실히 닫아주는게 좋습니다. 쿠키 만들어주니 아이들이 정말 좋아합니다. ㅎ 집에서 만들어 먹으니 그나마 건강한 쿠키를 먹을수 있으니 아이들에게 자주 만들어줘야겠습니다.

쿠키와 월병을 직접 구워 지인들에게 선물하려고 주문했습니다 요즘 거의 한식은 안하고 베이커리만 하는 중입니다 빵순이가 되어 가나봐요 저는 한식을 위주로 먹었는데 나이드니 갑자기 빵이 땡기네요 그래서 남의 얘기는 하면 안되나봐요 저는 빵을 안먹을줄 알았는데 말입니다 한식을 좋아해서 한식조리사인데 요즘은 거의 빵이 주식이 되어버렸어요 그래서 만들다 보니 월병을 만들게 되어 팔기도 하고 선물 하기도 하게 되었습니다 자 월병을 만들어 볼까요??? 밀가루는 박력분, 중력분, 강력분 다쓰게 되더 라구요 박력분은 쿠키 중력분은 보통 부침 강력분은 수제비나 식빵을 오늘은 월병을 만들었는데 박력분으로 하기도 하지만 이번에는 중력분으로 하게 되었습니다 밀가루 3kg으로 월병 거의 250 개정도 만들었습니다 하나의 60g 정도 되구요 바삭바삭 씹히는 식감이 정말 좋습니다 겉빠속촉 밀가루는 거의 곰표 쓰는데 만들고 나면 밀가루 냄새나지 않고 바삭바삭 쿠키 됩니다 역시 엄지척입니다 3kg으로 넉넉해서 좋습니다 그다음엔 중요한 앙금인데 너무 달면 월병이 싸구려가 되거든요 그런데 맛있게 달달한 제품으로 아주 좋습니다 벌써 세번째 구먀입니다 조금 꾸덕한 느낌으로 되어있어서 견과류를 넣고 섞으면 꾸덕함이 더해서 잘 비비기가 어려워집니다 아주 고와요 하나도 덩어리가 없고 고은 앙금입니다 비빌때 아주 팔이 아프죠 그래도 맛나게 된다니 참아야죠 이렇게 잘 반죽해서 동글동글 속을 만들어서 월병속에 넣으면 됩니다 이렇게 속을 넉넉히 넣은 월병은 맛이 그야말고 아주 손이 자꾸가는 간식입니다 월병 250 개 만드니 뿌듯하네요 자 이렇게 만든 월병을 포장해 볼까요??? 받침으로 여러가지 색이 있는데 처음번에는 파랑을 썼는데 그다음부터는 분홍씁니다 분홍이 더 화사하고 월병을 맛있게 보여주는것 같습니다 그다음에는 봉투인데 약간 불투명한 봉투입니다 그리고 특징이 끝에 홈이 약간 파져서 그부분으로 뜯을수 있게 되었구요 도톰한 편이라서 잘 찢어지지않구요 특히 밀봉하면 얇은 체품은 뜨거워서 녹는데 그렇지 않고 잘 밀봉되어서 아주 좋습니다 이렇게 분홍 받침에 불투명 봉지 까지 더하니 월병이 업그레이드 되는것 같습니다

밀가루 종류로는 박력분, 중력분, 강력분 이렇게 세 가지가 있더라고요.^^ 요즘 홈베이킹에 푹~ 빠져 있어서 밀가루를 고르다 보니 알게 됐어요~ (전에는 밀가루에 종류가 있다는 것도 몰랐음!) 평소 빵도 좋아하고 쿠키도 좋아하는데 요새 코로나 때문에 밖에 나가서 사먹기도 불안하고.. 집에 붙박이로 있는 오븐도 사용해볼 겸 이참에 내가 직접 만들어봐야겠다고 생각했어요. 유튜브~ 요리 고수님들을 스승 삼아 하나하나씩 만들어보니 재미도 있고요. ㅋ 솔직히 편의점이나 마트에서 사먹는 쿠키나 빵을 직접 만들 수 있을까? 같은 식감을 낼 수 있을까? 여러 가지 생각으로 걱정이 되었지만! 영상 보면서 따라서 해보니까 되더이다~^^ 밀가루 박력분은 단백질 함량이 적어 글루텐 형성이 잘 안 된다는 점 때문에 식빵 같은 쫄깃함을 만들어낼 수 없어서 과자나 쿠키에 적합하고요~ 강력분은 푹신하면서도 탄력 있는 식빵 종류에 적합하다고 해요! 그리고 수제비나 칼국수 면발 같은 종류를 만들 때는 중력분이 적합하다고 합니다~ 가장 흔히 사용하게 되는 게 중력분이죠.^^ 저는 바삭한 초코칩 쿠키를 만들기 위해 박력분을 구매했고요.^^ 위에 첨부한 사진에서와 같이 아삭바삭한 식감의 초코칩 쿠키를 완성했답니다~♡ 맛도 있었지만 무엇보다도 내가 쿠키를 직접 만들고 나니 참 뿌듯하더라고요.^^ 좀 더 연습해서 맛있는 쿠키를 만들고 지인들에게 선물도 한다면 정말 기분이 좋을 것 같아요!