마니커 국산 근위 (냉동), 1kg, 2봉

다이어트에 음식 가려 먹게 되는데 닭가슴살은 질려서 샀어요 그냥 야채 넣고 소금만 뿌려 볶아 먹습니다 한꺼번에 씻어서 소분해서 냉동실 보관하면 금방 금방 볶음 만들어 먹기 좋아요~ 생각보다 양도 많아서 200그람씩 소분 했는데 6봉 나오네요~ 많이 주신듯 그래도 깨끗하게 세척하시길 바랍니다 소금, 밀가루 넣고 박박 문질러도 노란 내장 찌꺼기가 남아 있어요~ 잘 보고 닦아야 할 듯 합니다

좋은꿈 꾸고 계신가욤''? 저는 남들 곤히 자는 이새벽에 닭근위를 해동시켜 손질하고 끓이고 볶고있습니다 아마 곧 5시쯤엔 근위해서 아침을 먹게될듯하네옄ㅋㅠ 닭의 모든부위를 넘나 좋아하는 여자사람입니다 특히 요 닭근위 일명 똥집이라 불렸던 부위를 좋아하죠 손질이 은근 손이 가지만 맛있게 먹으려면 이정도는걍 별거아니란 생각이 있기때문에 오늘 쉬는날에 맞춰서 마니커 국산 근위(냉동)를 미리 뙇 구매했습니다! 색이 일정하게 붉은색을 띄고있어여☺ 신선한 느낌이에여 이건 냉동이고 통채로 물에담궈 해동시켰습니다 매우 깨끗하네여'-' 부침가루로 씨게 마막 비비적한다음에 깨끗이 씻어서 동집 중앙에 막?끈?실? 무튼 그걸 일일히 다 떼어냈어여 그리고 다시함 깨끗이 씻어서 끓이기 시작했쬬 암것도 넣지않고 물만붓고 끓였어여 거품이 올라와서 걷어내고 다시 부글부글 또 걷어벌이고 짜피 볶을거라서 오래삷진 않았습니다 다시 깨끗이 씻어서 반으로 잘랐습니다 큰거는 엄청크고 대체적으로 한입에 넣고먹기 부담시런 크기에여 ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ 재료가 완벽히 준비가되면 언제나항상 갈등하게됩니다 벌겋게 볶으까? 걍 심심하게 꼬소한맛으로 먹을까 아ㅠ 두가지 다 먹고싶은데 말이죠 반반근위'-' 해동부터 손질 볶음까지 1시간정도 걸렸어여 식감넘좋쿠여! 짭조름하니 넘 맛있어여 청양고추하고 후추 오지게 뿌려서 완전 매콤해여 1kg 두봉지로 오는거구여 양도많고 맛도좋고 넘넘 만족스런 구매입니다

양도 많고 울집 강쥐들 간식 용으로 건조기에 말리니 양도 엄청많아서 다른집 강쥐들도 나눠먹어요

오자마자 해동해서 바로 볶아먹었어요 뭐 별거있나요?~~~볶다가 후추팍팍 소금간하고~~~마늘넣고~~~양파넣고~~~청량고추넣고 그다음엔 뱃속에 가득 넣어줍니다~~~~^^♡

얼마전부터 닭똥집 소금구이가 먹고 싶어서 쿠팡을 알아봤고, 가성비 좋아보여서 구매했습니다! 배송 및 제품상태 - 아침 9시반쯤 주문했더니 16시쯤 배송됐어요! 갓 냉동실에서 꺼낸거처럼 땅땅 얼어있는 상태로 받아볼 수 있었습니다. 실온에 1시간 정도 꺼내 놓으니 살짝 녹아서 250g씩 소분해놓았습니다. 2kg니까 8묶음 나오더라구요~ 조리방법 - 근위를 찬물에 30분정도 담가놓으니 핏물이 많이 빠졌어요. 고무장갑을 끼고 깨끗한 물에 여러번 씻은 후 물기빼서, 2~3등분해서 기름에 마늘,양파와 같이 오래 볶았습니다! 소금이랑 후추만으로도 제가 원하던 맛이 나더라구요. 냄새가 날까봐 맛술도 넣고 볶았어요 ㅎㅎ 다음번에는 한번 삶아서 볶아보려구요! 맛 - 잡내가 걱정이었는데, 특유의 닭똥집 맛 말고 기분나쁜 잡내는 나지 않았습니다. 쫄깃쫄깃하고 고소해서 맛있게 잘 먹었습니다! 아직 많은 양이 남아서 이것저것 여러 레시피로 요리해먹으려구요!! 야식메뉴+술안주로 딱입니당 ㅎㅎ 나가서 먹으면 1번 사먹을 돈으로 7-8번 정도 조리해서 먹을 수 있으니 미친 가성비 템 인정!!

닭다리와 닭근위로 찜닭요리 해 먹었습니다. 닭근위를 집에서 해먹으려면 다소 찔깃한 맛이 있기에 근막을 일일이 제거 해 주었구요. 그래서 인지 조리후에 야들야들 쫄깃쫄깃 아주 맛있었어요. 특히 남편과 딸래미가 맛있게 먹으니 흐믓했습니다.~ 요리된것을 사먹기는 했어도 조리전의 근위는 처음 인지라 혹시 이상한 냄새라도 나면 어쩌나 걱정했지만, 다른분들의 후기를 꼼꼼하게 읽은 후 라서 믿고 구매 하게 되었어요. ======================================== 오늘 미리 해동해둔 남은 한봉으로 끓는물에 데쳐서 건져낸 후 세로로 잘 썰어준 다음 닭똥집볶음 해 먹었어요. 양파랑 당근 파 베트남고추 먼저 볶다가 닭똥집 넣고 전체적으로 돼지불고기 양념하듯이 볶아내서 간식으로 먹었네요. 말 안해도 모두 아는그맛! 고소하고 탱글 매콤 쫄깃한맛!! 역시 찜보다는 볶음이 최고!! ♥️아무냄새 안나고 맛있습니다 괜한 걱정 한거죠♥️

가족들이 술안주로 좋아해서 처음 주문 해봤어요 맛나게 맹글어 주고 싶어서요^^ 냉장고에서 해동중 입니다 바다나 강에서 사는 비린것들은 죄다 남편이 손질해 주거나 손질된 것을 삽니다 얼마나 감사한 일인지... 여러분들의 수고로움으로 비리지않고 뽀송한 식탁을 준비할 수 있으니 말예요 복 받으셔야해요 진심!!! 치킨집에서 사먹어보고 요리는 처음 입니다 브랜드 보고 질렀는데 맛을 기대합니다~ 에어프라이나 오일튀김이나 맛나게 먹음되지요 맹글고 사진 올릴게요 후기) 일단은 냉장고에서 해동했기에 신선할때 밀가루에 조물조물 한후에 물에 헹구어 주고 쌀뜨물에 속까지 익힌 후 맑은물 나올때까지 헹군후, 소분해 냉동실로... 튀김 기대되요^^

▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽ 배달의 민★으로 시켜 먹는걸 안좋아 하고 안하는 피곤하게 사는 여자 입니다ㅋㅋ 내가 내 무덤을 파지요~ 일반 가게에 배달은 시켜먹는데.. 음~배달의 민★ 회사는 싫더라구요~ 몇일전 가게로 직접 전화해 닭발이랑 똥집을 시켜먹었는데.. 가격대비 양이 너무 적어 아쉽더라구요.. 그래서 ㅠ..ㅠ 또 쿠팡을 믿고! 주문! 근위는 처음 시켜봤는데! 대봑! 냉동이긴 하지만..겁나게 신선해 부러~ 퇴근하자마자 현관에 있는 박스 갖고 들어와 뜯자마자 손만 씻고 바로 요리 시작! 근위는 깨끗하게 손질 되어 있어 따로 할건 마땅히 없는데..그냥 (알끈? 같은 흰 실같은게 지방끈) 같아요 그걸 일일이 손으로 뜯어 손질 해주고~ 끓는물에 소주 후추 생강가루 아주 조금 넣고 삶았죠~~삶으면서 가위로 반씩 잘라주고요. ★그래야 가운데 두꺼운 부분이 익어요~★ ♦양파.파.마늘.고추.후추.소금.굴소스♦ 이렇게만 넣고 볶아서 먹으니 소주가 부족했습니다ㅋㅋ 소주를 마시기 위해 열심히 일하고 안주를 먹기위해 소주를 마시는 전 또 시킬겁니다! 이~오돌꼬돌한 닭 똥집 한테 반했습니다! 삶자마자 양념안하고 바로 막 먹어봤는데.. 잡냄시 비린네 아예 없어요ㅋㅋ 두봉이면 성인 4명이서 4번은 먹을 양인듯요ㅋ 어마무시한 양이예요ㅋㅋ 아무생각없이 한봉 다 뜯어서 만들었더니 2일에 걸쳐 많이 먹는 성인 둘이서 실컷 먹었네요~ 꼭! 시켜보세요~와따봉 입니다♥ △△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△△

냉장실에 하루정도 해동하고 굵은 소금으로 바락바락씻어서 여러번헹구고 잡내잡아줄 맛* 넣어서 한번 데쳐준후 불순물 제거위해 두번더 헹궈서 먹기좋은 사이즈로 잘라 4봉지로 나눴어요 봉지당 13개씩 딱 들어갔구요 한봉지로 둘이먹기엔 살짝 부족한양이였으니 참고해주세요 마늘 양파좋아해서 같이 준비! 맛*금 솔솔 뿌리고 깨 넣고 마무리할때 참기름 넣어 마무리했더니 잡내없이 맛있게 먹었습니다~

안주짬밥 15년입니다. 집에서 남편과 술한잔 기울이는걸 너무 좋아해서 왠만한 안주는 술집보다 내가 잘해! 자부심 뿜뿜☆-☆ 하지만 삼시세끼+안주까지 매번 해대기는 힘들죠 ㅠ 그래도 닭똥집 만은 시켜먹을 수가 없어요. 시켜먹으면 재료비+노동량에 비해 너무 비싸거든요... 식감이 쫄깃쫄깃 맛있는 닭똥집 요리 맥주든 소주든 술을 가리지 않는 안주의 정석... 이 요리는 생각보다 매우 간단합니다. 일단 1kg 한봉지를 냉장실이나 실온해서 해동합니다. 냉동상태로 바로 끓여버리면 오래걸리고 질겨져요. 해동한 똥집을 흐르는 물에 바락바락 잘 씻어주고 팔팔 끓는물에 10분 데칩니다. 그냥 데쳐도 잡내는 안나지만 소주 반컵정도 둘러주면 예민하신 분들도 괜찮으실 거에요~ 데칠때는 굳이 반으로 잘라주지 않아도 됩니다. 데친다음 체에 받쳐 물기를 빼주고 두꺼운 부분을 기준으로 반으로 자릅니다. 그럼 안쪽이 좀 약간 덜 익은게 보이실거에요. 어차피 한번더 팬에서 요리를 할거니까 괜찮아요. 소금구이는 먼저 깐마늘(저미지 말고 알 상태로)을 볶아주고 겉이 익으면 똥집을 투하합니다. 4~5분정도 센불에 더 볶다보면 두꺼운 부분까지 익어요. 그때 양파나 고추 등 원하는 채소를 더 넣습니다. 소금 후추 간 하고 마지막에 참기름 살짝 두르고 끝. 간 약하게 하고 기름소금장에 찍어먹어도 꿀맛입니다. 매운건 음.. 쉬운버전으로 불닭볶*면 소스의 도움을 받으면 쉽습니다 ㅋㅋ 소금구이와 다 똑같이하고 소금간을 약간 해주고 불닭볶*면 소스를 취향껏 둘러주고 한 2분만 더 볶다가 끝냅니다. 깨를 솔솔 뿌려주면 더 맛있어 보여요.ㅎㅎ 너무나 당연한 팁; 죄송.. 1kg 한번에 다 녹여서 어쩌나 너무 많은데.. 이런 걱정 하시는 분들 많으시죠?? 걱정되시면, 다 데쳐두시고 먹을만큼 요리하신 다음에 나머지는 지퍼백에 넣어 냉동실로 ㄱㄱ 나중에 해동해서 똑같이 볶아 드시면 됩니다. 너무 맛있었어요. 요리하기도 쉽고 가격도 싸고~ 가성비최고템이라고 생각합니다. 추천 또 추천이에요!♡♡