데쳐서 나온 제품이라 이용하기 아주 편리하네요.
개봉해서 물에 씻은 후 사용하면 끝!!
▶️보관 : 냉장보관
▶️조리법 :
✔무침_들기름, 국간장, 멸치액젖, 다진마늘
✔볶음_들기름, 멸치다시다육수
조리 후 깨소금이나 통깨로 마무리!!
저는 곤드레밥 만들어 먹고 싶어서 밥(성인 3인분 기준)할때
곤드레에 들기름 2숟가락, 간장 3숟가락 조물조물 버무려
같이 밥했어요.
간이 심심하다 싶으면 먹을때
간장추가 또는 찌개나 국있으면 딱 맞더라고요~
그냥 밥 먹는것보다 향긋하고 맛도 좋고
요즘처럼 더워서 반찬, 국, 찌개 고민일때 간단하게 해먹기 좋은듯요.
2021-07-22
곤드레♥︎
갑자기 곤드레밥이 땡겨서 주문했어요
나이가 드니 건강한 나물류가 겁나게 좋아지네요ㅋㅋ
이 제품은 이미 데친 나물이기 때문에
✔️물기 짜서 바로 요리해 먹으면 되요.
말린 나물 불리는 작업만 해도 정말 오래 걸리는데
그 과정이 패스 되니 너무 간편 해서 좋네요.
저는 곤드레밥을 지어 먹었어요.
1. 물기를 꼬옥 짠 후, 먹기 좋은 크기로 찹찹 잘라 줍니다.
양이 좀 많아서 저는 반만 사용했어요.
나머지도 물기 꼭 짜서 냉동실에 보관^^
2. 후라이팬에 간장 1스푼, 들기름 3스푼정도 넣고 볶볶볶
저는 아기도 같이 먹을꺼라 아기간장으로 넣었어요
향기가 너무 좋네요♥︎
3. 볶는 과정중 지푸라기 같은? 이물질도 제거해주고요. 먹어도 상관은 없지만 저거 은근 뾰족해요 ㅎ
4. 불린 쌀 위에 볶은 곤드레나물을 넣고 밥을 지어요.
물 양은? 평소 보다 쬐금 더 많이 넣어야 해요.
5. 완성!!
곤드레 나물은 특성상 질긴 성질을 갖고 있기 때문에
아기가 먹을 곤드레밥은 나물을 조금 더 잘게 잘게 잘라주고,
남은 밥은 소분해서 냉동해줍니다
양념 간장 만들어서 얹어 먹으면 세상 꿀맛 이네요. 아기도 잘 먹어요.
✔️나물 향도 좋고, 양도 적당하고, 간편해서 좋습니다.
✔️게다가 믿을 수 있는 국내산
종종 구매해 먹으려구요
2021-07-23
줄기부분은 약간 걸러내면서 두어번 닦아주고 들기름 국간장 마늘 넣어 무친다음 볶았어요.
모래 씹히는 것도 없고 부드럽고 맛있어요!