대구농산 찰수수쌀
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⭕️ 녹두. 옥수수. 귀리 등 잡곡을 섞어서 밥 잘해먹는데 이번에는 찰수수네요.
⭕️ 찰수수의 효능
✔️ 장기능 활발
따뜻한 성질을 가지고 있어 설사를 멈추게 해주고
장운동을 활발하게 해줍니다.
✔️ 항암효과
타닌, 페놀성분이 항산화 작용과 항암작용을 도와줍니다.
✔️ 피부미용
철,인,무기질 성분이 풍부해서 단백질 생성을 도와 피부미용에
도움이 됩니다.
✔️ 해독작용
따뜻한 성질을 가지고 있어 위장에 좋고 해독작용및 식욕증진에도
좋습니다.
✔️ 소화작용
소화를 촉진시키고 기침, 천식 해소에도 도움을 줍니다.
✔️ 성장발달
당백질의 히스티딘 성분은 뇌에 작용하여 언어와 청각의 발달을
촉진하며 젖먹이 어린이의 성장에 매우 중요하다.
✔️ 콜레스테롤 감소
⭕️ 찰수수의 활용법
✔️ 해독작용
찰수수의 뿌리를 삶아서 진액을 마시면 이뇨작용이 강해하게 만들어,
주독이나 약물중독증을 해독합니다.
✔️ 식욕증진
수수로 빗은 술을 매일 한 잔씩 마시면 잃었던 구미와 식욕을 찾아줍니다.
✔️ 머리 염색제
적색소의 주요성분은 스쿠텔라린 등의 성분으로 머리 염색제로 이용되며 여러 가지 배합 방법으로 다양한 색상을 얻을 수 있답니다.
2020-03-03
몸에 나쁜 콜레스테롤 함량을 낮추고 당뇨에 좋아요!
◎ 상품명 : 대구농산 찰수수쌀, 2kg, 1개
◎ 주문 : 2020.1.05일
◎ 가격 : 6,980 원
◎ 특징 : 찰수수를 먹는 것만으로도 고지혈증과 암, 당뇨등을 예방할 수 있음
◎ 추천별 : ★★★★★
◎ 비교군 : 올댓팜 찰수수, 정남 농협 차수수 , 쌀집총각 찰수수 쌀
◎ 고른 이유 : 찰수수 또한 고지혈증과 당뇨를 예방하는 효과가 탁월한 것으로 인터넷에서 확인 할 수 있습니다.
청차좁쌀 보다는 가격이 훨씬 싸기 때문에 비교적 가격적인
부담이 적어 자주 사 먹을 수 있습니다.
◎ 장점 : 수수는 고지혈증의 원인인 콜레스테롤의 흡수를
최고 50% 정도 억제하는 효과가 있다고 합니다.
몸에 나쁜 LDL-콜레스테롤 함량을 50.1% 낮추면서도
몸에 좋은 HDL-콜레스테롤에는 별 영향을 미치지 않은 것으로
확인되었다고 연구 결과에서 밝히고 있습니다.
암세포 생존률은 수수가 35.9%로 가장 낮았고 기장이 22.3%로 뒤를 이었으며,
항염증 효과는 기장이 97.3%로 가장 높았고 수수가 88.5%로 뒤를 이었다는 기사도 있을 정도로
앞으로도 각광 받는 항암, 항염 관련 건강 기능 식품으로도 개발될 확률이 높은 잡곡이 바로 수수입니다!
아이들이 먹기에도 다른 잡곡에 비해, 거친 정도가 훨씬 덜한 것 같아요
사진에서 보여주다시피 저는 몸에 좋은 잡곡들을 미리 섞어두는데요 검정콩 찰수수 찰흑미 등을 섞어 매일 흰쌀 30-50프로와 같이 먹습니다 그래서 그런지 요새 변비가 없어졌어요 음식이란 게 이렇게 중요한거구나 매일 느끼고 있어요♡
2020-05-17
중국산 찰수수
보통 전기 밥솥 씁니다
콩밥을 안먹는 우리 가족 을 위해 조금 이라도 더 건가우하라고 잡곡 종류를 석여 넣기 시작 했습니다....그러다 보니 그냥 흰밥이 뭔가 아쉽기도 하게 되네요 ㅎㅎ
그렇다고 미리섞인 잡곡 사면 콩때문에 안되서 그냥 찰가장, 찰수수, 귀리 랑 같이 넣어 만들어요....가끔 검은쌀 조금 넣기도 하면 색갈때문에 다들 난리에요 ㅎㅎ
압력 아닌 밥솥에도 충분히 밥이 잘 되고 식감이 딱딱 하지 않습니다...너무 좋아요~~ 오히려 가족이 질은 밥이 싫어 약간 꼬돌밥을 좋아해서 더 잘 맞아요
5키로 몽땅 잡곡을 섞여 8.5L 통에다 보관합니다...아마도 7리터도 가능 할것 같아요...공간이 조금 남아서요...
i started mixing in multiple grains to our rice we eat to boost health - however i can't use any of the premix multigrains because no one in the family likes beans in the rice...
i've gotten to a combination of oats, gluttinous millet (brownish) and Chinese millet (yellow, small) and i mix those up and add a small amount to our white rice. i even tried a little black rice, but everyone was up in arms about the color of the rice so i had to cut that out.
even though i'm not cooking in a pressure cooker, i don't find that the grains are not cooked well enough. we don't like overly soft rice so it's perfet for our family and gives us good texture without being hard to chew!
the total i mixed from scratch is 5 KG of grains total and store them in an 8.5L airtight plastic container. however, you could probably fit that in a 7L container if you like. i keep a bit extra so i can add more as needed and have the room to spare.
2020-09-14
밥맛이 꿀맛 이네요
건강을 생각해 잡곡을 넣어 먹고 있어요
쌀가게보다 더 저렴하게 구매할수 있어서 좋고
여기서 찰기장도 함께사서 넣어먹어봤는데
밥이 아주 구수~합니다
상차리기전에 갓지은 밥을 자꾸 떠 먹게되는군요 ㅎㅎ
수수가 부서진것도 없이 매끈 깨끗하네요
다 먹으면 또 구매할 생각입니다
(사진 찍을라하면 폰카메라에 금새 김이 서려서 몇번끝에 찍었네요)
♡ᆢ좋은잡곡 고르는 방법
금이 가거나 부서진 부분이 없고
벌레먹은 자국이 없는게 좋습니다
알갱이가 맑고 광택이 나며 변색되지 않는것이 좋습니다
품목 : 찰수수
가격 : 6980원
중량 : 2kg
원산지 : 중국산
포장일자 : 2020, 8, 28일
앞전에 산것 쌀통에 다 부어놓고
하나더 사려고 왔는데 품절되엇더라구요
재입고알림설정 해놨더니 떠서 얼른 구매했어요
밥맛이 아주 좋아서 살이 더 찔듯합니다
2020-10-01
이렇게 좋은 것을 이제 알았다니!
남편 건강검진 결과 고지혈증이 있고, 고혈압 초기 단계로 나왔어요. 기름진 음식 줄이고, 비트즙도 먹고, 오메가3도 챙겨먹으면서 제가 더 공부해보니 수수가 고지혈증 예방하고, 혈행개선에 도움을 준다하더라구요.
바로 구매했습니다
알이 깨진 거 없이 굵고 동글동글합니다.
원래는 밥에 찹쌀만 섞어 먹다가, 찰수수여서 찹쌀 빼고 백미에 수수만 넣어서 밥을 했어요.
저희집에는 3살 아이가 있어서 혹시나 안먹을까봐 걱정했는데 아이도 잘먹어서 좋았어요.
찹쌀도 안넣었지만, 찰수수여서 그런지 밥이 찰기도 있고, 맛도 좋습니다. 조금만 섞어도 밥이 붉은기가 도네요ㅎ
아이에게도 좋다하니 면역증진, 천식예방, 소화촉진 등등 장점이 너무 많아서 밥에 꾸준히 섞어 먹으려 합니다ㅎ
백미 종이컵 기준 두컵에 밥숟갈 2스푼 정도만 섞어 먹으려해요.
과다복용시 변비가 온다합니당ㅎㅎ
꾸준히 먹으면 남편 혈행개선에도 도움되고, 아이에게도 좋겠져??ㅎㅎ
중국산이어서 걱정했는데, 국산이랑 맛도 같고 걱정없네요
사진첨부합니다.
도음되셨길 바래요♡