곰곰 한돈 1등급 갈비찜용 (냉장), 600g, 1개

한돈 역시 믿고 먹어요ㅠㅠ 잡내 싫어해서 쌀뜨물에 담갔다가 물에 한번 헹궈서 양념에 호다닥 넣고 한소끔 끓여먹으니 크하... JMTGR 최고입미다ㅠㅠ 고기 질기지 않고 냄새도 안나고 제 기준 비계가 살짜쿵 많지만 다같이 나눠 먹기에 너무 좋아오..! 돼지고기 갈비찜 해 먹으고 싶을 때 핵강추입니당 쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

우선 받았을 때, 선홍빛의 고기 색이 좋았습니다. 사실 쿠팡에서 고기를 구매할 때마다 드는 생각인데, 냉장 고기 상태가 진짜 좋다는 거에요. 사실 인터넷으로 좋은 생물을 받는건 포기했었는데, 쿠팡 로켓프레시는 그게 가능해요ㅋㅋㅋㅋ 진짜 육안으로 봐도 품질이 좋단걸 느끼실껍니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 오랜만에 집에서 해먹는 돼지갈비찜이 먹고 싶었어욤ㅋㅋㅋㅋ 시판 소스 사서 재웠다가 야채넣고 해먹으려고 합니다. 적당히 살코기와 비계가 섞여서 좋았고, 실제로는 살코기가 더 많았어요 ㅋㅋㅋㅋ (쿠팡에서 저번에 산 고기도 살코기 위주로 이미 선별해서 보내는 느낌이 들었는데 이건 정말 주관적인 입장이라서 다른 분은 다를 수 있는 점 참고 해주세요ㅋㅋㅋㅋ) 이번에도 쿠팡 덕분에 잘 먹습니다!! 완전추천 쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

2팩이 생각보다 많진 않네요~ 비계가 많다는 분이 계셨는데 제가 받은건 제 기준에 괜찮았어요 떼어넨것 없이 몽땅 요리했어요~~ 핏물빼고, 월계수잎이랑 통후추 된장 커피 넣고 함 삶아내고 간장양념으로 푹 끓여 돼지갈비 맛나게 먹었네요~ 돼지 냄새 없었구요~ 맛있게 먹어서 담에 재구매하려구요~~^^ 등갈비는 양에비해 비싸고 살도 적어서 자주 먹기 부담스러웠는데 자주 애용할것 같아요~ 그리고 날 더워서 혹시 배송이 늦어져서 신선도가 떨어지면 어떻하나 걱정했는데 얼음팩 2개가 채 녹기도 전에 신속 배달되서 너무 좋았네요~

핏물을 따로 빼지 않아도 될만큼 핑크빛으로 신선했어요. 갈비 각각의 고기 크기가 균일한 편이라서 요리하고 난 이후에 먹기에도 좋았습니다. 가격은 곰곰이 약간 더 가성비가 좋으나, 개인적으로는 고기 품질의 안정성은 이 제품이 더 만족스러웠습니다. 가끔 매운 갈비가 땡길때 사서 간단히 해먹곤 합니다. 아래는 간단한 레시피 입니다. - 돼지갈비 600g 기준 - 기름없이 고기를 먼저 구워줍니다 (마이야르 반응 충분히) - 옵션으로 표고버섯 + 무를 토막 내서 넣고 (감자도 추천) - 갈아만든 배 한캔 + 간장 5TB + 굴소스 2TB + 참기름 2TB + 물엿 4TB + 고춧가루 3~4TB 를 넣고 약불에 40분 이상 충분히 졸여주면 완성 - 맛있게 냠냠 먹어줍니다.

패키지가 3개로 소분되어 있어서 편합니다. 갈비찜용이라 핏물제거 1차로 먼저 하고 양념장한 뒤에 압력솥에 요리 했더니 25분 정도로 엄청 금방 갈비찜 완성됐어요. 먼저 핏물제거하는게 처음이라 뭐가 많이 나올줄 알았는데 생각보다 별로 안나오더라구요. 기름기 많은 갈비도 있다던데 제거하면서 보니 기름기는 별로 없었어요. 둘이 살고 있어서 1팩으로만 해도 양이 충분했어요. 양념장은 진간장,고추장,고추가루,마늘,생강,매실약간,양파즙 이렇게 넣었고 묵은지 반쪽이랑 양념장 붓고, 아 고기잡내 없애기에는 커피 넣으면 없어진다고 해서 카누 한봉 넣었구요. 커피 넣으니 확실히 잡내 없어지고 좋더라구용. 감자랑 밤 넣고 압력솥에 요리하니 똥손인 제가 해도 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ 압력솥으로 했더니 갈비 쏙쏙 잘 빠지고 좋았어요. 갈비살도 잘 빠지고 결도 예뻤어요!! 다른팩은 간장베이스로 달달하게 양념해보려고 해요~~ 아 야채는 금방 시들시들해질수 있어서 파는 마지막에 넣고 한번 더 끓여줬어요! 쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

갈비찜용 답게 적당한 크기로 썰어져 있어 따로 손질하지 않아도 되서 편했던 것 같아요! 핏물제거를 위해 물에 재워봤는데 생각보다 핏물이 안나와서 놀랐고 기름도 적었습니다. 3번정도 전체 물 갈아준 뒤, 2시간 정도 외출 후 와서 보니 물이 맑아져 있었습니다. 잡내 제거를 위해 20분 정도? 대파 몇개 넣어서 먼저 데친 다음, 냄비에 1시간 정도 삶을 생각이였으나 배고픈 마음에 40분정도 삶았을 때 슬쩍 찍어보니 속이 잘 익어서 그릇에 담아 뚝딱했습니다! 고기가 신선해서 그런지 오래 안삶아도 속이 금방 익었던 것 같네요. 속은 부드럽고 담백하고 맛있었습니다. 2kg의 양이 생각보다 많아서 4~5인분용으로 적합하지만, 3개 소분 진공포장이 되어 있어서 필요한 양에 맞춰 먹기 좋은 것 같아요~ 고기 양이 넉넉해 야채보다 고기가 많아져서 다음엔 당면도 추가로 넣어먹을 계획입니다. 쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

우왕 갈비 포장이 너무나 고급스러워요^^ 선물 받는 느낌이요! 2kg 구매했는데 3개로 소분되어 있네요 저희집은 갈비사랑 집안이라 한번에 조리했어요 갈비에 칼집을 넣고 핏물을 적당히 빼고 양념에 재워 보글보글 끓였어요^^ 고기도 연하고 맛나게 잘 먹었습니다

아이들이 갈비를 너무 좋아해요~~ 곰곰 갈비찜용이 세일하길래~ 구입해봤어요~~ 600g에 9,490원에 주문! 뼈무게 때문에 그런지 고기양은 적어요~~ 5인가족은~ 두팩은 있어야해요^^ㅋ. 한팩으로 아이셋이 먹었답니다~ 처음 도착할때 조금 실망했어요... 고기가 선분홍색이 아닌거에요~~ 비계부분이 많아 허옇게~~ 느껴지는 기분~ 들었죠.. 2시간동안 핀물제거를 했는데~~ 핏물은 많이 안나와서 깔끔했어요~~ 김치찜을 할까? 양념 돼지갈비찜를 할까? 고민하다~~ 양념 돼지갈비찜을 했는데~ 어머!! 고기가 누린내 없고~~ 살도 부드럽고 연하고~~ 너무 맛있는거에요!! 아이들이 순삭했어요~~ ㅎㅎ 아이들이 갈비찾을때~ 곰곰 갈비찜용으로 만들래요~~ ㅎㅎ

어머니가 갈비찜을 해 먹고 싶다고 하시길래 마트에서 온 전단지도 보면서 가격비교를 했었다. 그러다 한돈 1등급에 2kg의 곰곰 제품이 더 나은 것 같고 이미 곰곰 육류는 괜찮게 먹어오고 있어서 이번에도 한 번 믿어보며 주문을 해보기로 했다. 받자마자 어머니께서 양도 많고 육질도 괜찮다고 하셨고 바로 당일 저녁에 갈비찜을 위해 재우셨다. 다음 날 갈비찜을 먹게 되면서 곰곰 한돈 갈비가 얼마나 괜찮은지 알게 되었다. 다소 잇몸이 약한 편이기에 질긴 갈비를 못 먹는 편인데 육질이 상당히 부드러웠고 뼈와 살이 잘 분리되어 먹기에도 상당히 편했었다. 그리고 다들 알겠지만 갈비찜용 고기에도 뼈에서 은근 떨어진 위치에 있는 고기를 재워도 상당히 퍽퍽한데 이 고기는 그 어떤 부분이어도 모두 부드러웠다. 어머니께서 다음에 갈비찜용 고기를 산다면 이 고기로 또 사도 되겠다며 칭찬을 아끼지 않으셨고 나 역시 상당히 만족스럽게 먹었기에 다음에도 이 고기로 주문하게 될 듯 하다.

기름기 없다는 평이 반 많다는 평이 반.... 주문해봤더니 타사 갈비찜용 고기보다 기름이 많아서 가위로 대충 제거했어요 1. 핏물 1시간정도 빼기 2. 끓는물에 월계수잎, 생강, 미향 넣고 한 번 데쳐주세요 불순물 많이 나오고 기름기 제거도 돼요 3. 한 번 데친 고기를 흐르는 물에 다시 씻어요 4. 청정원 매운갈비찜 소스 넣고 야채 넣고 5. 압력밥솥에 40분 쪄주었어요 고기는 부드럽고 맛있네요^^